Low carb Rezepte


Low Carb Brownes zuckerfrei backen
Low Carb Brownies

 

Brownies

 

Dieses Rezept ist der Beweis, dass Low-Carb-Backen  sehr  einfach und gelingsicher in seiner Umsetzung ist. Ich habe viele zuckerfreie Rezepte, die ich öfter backe und dieses gehört definitiv dazu.  Für mich sind Brownies absolute Süchtigmacher. Sie sind schokoladig, saftig und einfach sündhaft lecker.

 

 

Low Carb Tiramisu und zuckerfrei backen
Low Carb Tiramisu

 

Tiramisu

 

Low Carb Backen kann so einfach sein!

Dieser Dessert-Klassiker aus Italien ist der perfekte Höhepunkt eines jeden Menüs. Ich liebe Tiramisu und dieses hier ist die kohlenhydratarme Variante. Die  Kombination von cremiger Mascarpone mit einer leichten Kaffeenote müsst ihr unbedingt probieren.

Dieses Tiramisu ist glutenfrei, zuckerfrei und ein absoluter Hochgenuss!

Low Carb Marmorkuchen und zuckerfrei backen
Low Carb Marmorküchlein

 

Marmorküchlein

 

Ich erinnere mich noch gut daran, als meine Mama mir das erste Mal einen Marmorkuchen zum Geburtstag gebacken hat. Die Tradition hat sie fortgeführt bis ich ausgezogen bin. Dieses low carb Rezept ist ohne Zucker, glutenfrei und besonders eiweißreich!

Mousse au Chocolat low carb
Mousse au Chocolat ohne Zucker

 

Mousse au Chocolat

 

Was gibt es sinnlicheres als eine cremige schokoladige Mousse au Chocolat? 

Der beliebte Dessert-Klassiker, der uns alle in den Schoki-Himmel bringt.

So fluffig, schokoladig und cremig. Mit dieser Mousse au Chocolat überzeugt ihr jeden Schokoladen Liebhaber.

Low Carb Schokoladen Muffins
Low Carb Schokoladen Muffins

 

Schokoladen Muffins mit Frischkäse Frosting

 

 

Muffins passen zu jedem Anlass, egal ob für unterwegs oder für eine Geburtstagsparty. Es gibt sie in unzähligen Variationen. Diese Schokoladenmuffins sind low carb, also zuckerfrei und glutenfrei. Sie haben ein cremiges Frischkäse Topping. Auch ohne das Cream Cheese Frosting schmecken sie einfach richtig gut. 

Low Carb Donauwelle und zuckerfrei. backen
Low Carb Donauwelle

 

 

Low Carb Donauwelle

 

Die Donauwelle besteht aus einem marmoriertem hellen und dunklen Rührteig. Darauf wird eine leckere Vanillecreme gestrichen. getoppt wird sie mit einer Schokoladenglasur, die den Wellengang der Donau andeuten soll.

Dieser Kuchen vereint alles was ich gerne mag: einen Rührteig, Schokolade und säuerlich fruchtige Kirschen. Das Beste ist, diese Donauwelle ist glutenfrei und zuckerfrei.

Marmelade ohne Zucker
Marmelade ohne Zucker

  

Marmelade

 

Im Sommer koche ich am Liebsten Marmelade. Gibt es kein frisches Beerenobst mehr, dann ist TK-Obst eine gute Alternative, um die Wintermonate zuckerfrei genießen zu können. Ein Frühstück ohne Zucker ist für mich schon zu einer Selbstverständlichkeit geworden. Die Marmelade, die ihr im Supermarkt kaufen könnt, ist voller Zucker und Konservierungsstoffe. Meine hingegen ist ohne raffinierten Zucker und das macht sie zur gesünderen Alternative.

Low Carb Donuts und zuckerfrei backen
Low Carb Donuts

 

 

Low Carb Donuts

 

Diese low carb Donuts sind natürlich zuckerfrei und haben wenig Kohlenhydrate. Das Rezept ist gelingsicher und selbst Homer Simpson würde diese saftigen Donuts lieben.

Low Carb Milchschnitte glutenfrei
Low Carb Milchschnitte

 

 

Milchschnitte 

 

Ein Rezept, das sich viele von euch gewünscht haben. Es ist definitiv gesünder als das Original und stellt somit eine gute Alternative zum Naschen dar.

Ich habe knapp 40 Minuten gebraucht um diese kleine low carb Köstlichkeit herzustellen!